فر را از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کنید کف قالب را با روغن جدا کننده چرب کنید
۲
شکر ،روغن و کره را چند دقیقه با همزن بزنید تا رنگش روشن شه. تخم مرغها را یکی یکی به مواد اضافه کنید . بعد ماست و شیر را اضافه کنید
۳
آرد و بیکینگ پودر را با قاشق کم کم به بقیه مواد اضافه کنید و با همزن دور کند کمی هم بزنید
۴
کمی از مواد را دورن قالب ریخته سپس شاتوتها رو داخل کمی آرد بغلتانید و روی سطح مواد کیک بچینید و سپس مابقی مواد را روی آن بریزید کیک را در فر گذاشته و حدود یکساعت زمان بدهید تا کیک بپزد.
۵
برای تزیین روی کیک:پس از پخت و سرد شدن کیک آنرا با مخلوطی مساوی از خامه و شکلات سفید که بنماری شده اند و با دو الی سه قاشق مارمالاد شاتوت خوب مخلوط و یکدست شده است کاور کنید. نوش جان